Ο Παύλος Τζιγκουνάκης είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου MSc in Artificial Intelligence από το University of Wales College of Cardiff (UK), πτυχίου Επιστήμης Υπολογιστών από το Πανεπιστήμιο Κρήτης και διαθέτει πιστοποίηση στη Διοίκηση Έργων (PRINCE2 Practitioner).
Έχει πολυετή εμπειρία στη Διοίκηση Πληροφορικής έχοντας εργαστεί ως IT Manager /IT Project Manager στην Ελλάδα, στο Ντουμπάϊ και στο Λονδίνο (ενδεικτικά: Warner Lambert, ICAP, Danone/Μπισκότα Παπαδοπούλου, Εθνική Επιτροπή Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων, Gnosis Consultants). Παραμένει Ειδικός Επιστήμονας Πληροφορικής στη Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας και ασχολείται με τη διαχείριση έργων ψηφιακού μετασχηματισμού.
Ως Συνεργάτης Καθηγητής έχει εργαστεί στο University of West London, διδάσκοντας Project Management σε μεταπτυχιακό επίπεδο και Information Technology σε προπτυχιακό επίπεδο.