Η Δρ Κορίνα Σωτηρακοπούλου είναι κάτοχος διδακτορικού πτυχίου  από το Πανεπιστήμιο του Sussex, μεταπτυχιακού τίτλου στις Μουσειακές Σπουδές από το Πανεπιστήμιο του Leicester, μεταπτυχιακού τίτλου στην Κοινωνική Ψυχολογία από το London School of Economics (LSE) και πτυχίο στην Ψυχολογία. Είναι επίσης μέλος της Βρετανικής Ψυχολογικής Εταιρείας (BPS) από το 1992. Έχει εργαστεί σε ανώτερες θέσεις σε πολλές εταιρείες στην Ελλάδα και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτήν την περίοδο εργάζεται ως ερευνητικός συνεργάτης στο Nous Everyday Learning G.P., στην Αθήνα. Έχει εκτενή εμπειρία στη διδασκαλία μιας μεγάλης ποικιλίας μαθημάτων Ψυχολογίας, από εισαγωγικές ενότητες στην Ψυχολογία, Κοινωνική, Βιομηχανική / Οργανωσιακή Ψυχολογία και Μέθοδοι Ποσοτικής και Ποιοτικής Έρευνας έως Ψυχολογία Καταναλωτή, Διαφήμιση και Επιρροές στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης και διαθέτει επίσης είκοσι τρία χρόνια εμπειρία στην έρευνα με έμφαση στις ποιοτικές γνώσεις των καταναλωτών. Η Δρ Σωτηρακοπούλου έχει επίσης συμμετάσχει σε πολλά ελληνικά και διεθνή συνέδρια και έχει δημοσιεύσει αρκετά άρθρα σε συνέδρια.