Spain Executive Seminar

Essential Front Office Operation Management

Front Office Operation – Project Future powered by Regeneration και με την υποστήριξη της Τράπεζας Πειραιώς

Το Τμήμα Υποδοχής ενός ξενοδοχείου είναι η «βιτρίνα» του. Δημιουργεί την πρώτη εντύπωση στον επισκέπτη και χειρίζεται τα περισσότερα θέματα που αφορούν τη διαμονή του. Αν έχετε θετική προσωπικότητα, τώρα μπορείτε να αποκτήσετε και τα επαγγελματικά εφόδια για καριέρα στο Front Office ξενοδοχείων, με ένα ταχύρρυθμο πρόγραμμα υβριδικής (blended learning) εκπαίδευσης 48 ωρών που ολοκληρώνεται σε έναν μήνα.

Σε ποιους απευθύνεται

Το Workshop απευθύνεται σε άτομα που ενδιαφέρονται να δραστηριοποιηθούν στον τουριστικό και ξενοδοχειακό κλάδο με εξειδίκευση στη Reception – Front Office. Οι ενδιαφερόμενοι μπορεί να έχουν καθόλου ή μικρή προϋπηρεσία στον συγκεκριμένο χώρο ή να έχουν δουλέψει σε άλλα τμήματα ενός ξενοδοχείου και να επιθυμούν να αποκτήσουν τα απαραίτητα εφόδια για να μεταπηδήσουν στη Reception – Front Office.

Το συγκεκριμένο Workshop είναι ένα εντατικό πρόγραμμα εκμάθησης, που επιτρέπει στους συμμετέχοντες να αποκτήσουν όλες τις αναγκαίες γνώσεις για τη στελέχωση των θέσεων στο Front Office ενός ξενοδοχείου.

1. Δομή Σεμιναρίου
2. Εισηγητές

Certificate:

Essential Front Office Operation

Μέθοδος Παρακολούθησης:

Διαδικτυακά ή/και Διά Ζώσης

Διάρκεια:

Συνολικά 48 ώρες μοιρασμένες σε 12 ημέρες

Ημερομηνίες:

Πέμπτη 02 Δεκεμβρίου 2021
Δευτέρα 06 Δεκεμβρίου 2021
Πέμπτη 09 Δεκεμβρίου 2021
Δευτέρα 13 Δεκεμβρίου 2021
Πέμπτη 16 Δεκεμβρίου 2021
Δευτέρα 20 Δεκεμβρίου 2021
Δευτέρα 10 Ιανουαρίου 2022
Πέμπτη 13 Ιανουαρίου 2022
Δευτέρα 17 Ιανουαρίου 2022
Πέμπτη 20 Ιανουαρίου 2022
Πέμπτη 27 Ιανουαρίου 2022
Παρασκευή 28 Ιανουαρίου 2022

Ωράριο:

16:30 – 20:30

Στοιχεία Επικοινωνίας:

Τηλ: +30 210 7253 783
E-mail: seminars@bca.edu.gr

Αίτηση Συμμετοχής

Το πρόγραμμα διαρκεί ένα μήνα, που περιλαμβάνει 48 ώρες τις οποίες οι συμμετέχοντες μπορούν να παρακολουθήσουν είτε δια ζώσης, είτε διαδικτυακά, είτε με συνδυασμό των δύο τρόπων, κατανεμημένες σε 12 μέρες (3 μέρες ανά εβδομάδα – 4 ώρες την ημέρα) με απογευματινά μαθήματα: από τις 17:30 έως τις 21:30.

Επίσης μπορείτε να επιλέξετε μεμονωμένες ενότητες όπως:

PROTEL Εκμάθηση μέσω πρακτικής εφαρμογής

(12 ώρες)

OPERA Εκμάθηση μέσω πρακτικής εφαρμογής

(12 ώρες)

Soft Skills στον Ξενοδοχειακό Χώρο

(10 ώρες)

Digital & Performance Marketing και νέα τεχνολογικά «εργαλεία» προώθησης (Booking Engine & Channel Manager)

(8 ώρες)

Δομή Σεμιναρίου

Instructor

Θέμα

Πέμπτη 02 Δεκεμβρίου 2021

16:30 – 20:30

Δρ Χριστίνα Κωνσταντινίδου

Χαρακτήρας του Ξενοδοχειακού Κλάδου και των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Η ιδιαιτερότητα και η σημασία των Τουριστικών Υπηρεσιών
Η ποιότητα ως συγκριτικό πλεονέκτημα
Τι συνιστά ποιότητα, με βάση ποια κριτήρια και για ποιους
Λειτουργίες και Θέσεις Εργασίας του Front Office (προσόντα, αρμοδιότητες και καθήκοντα Προσωπικού)
Χωροταξικός προσδιορισμός του Front Office
Περιγραφή του Customer Journey: οι “φάσεις” της τουριστικής εμπειρίας ενός πελάτη, από τη στιγμή που ξεκινά να διερευνά τις διακοπές του σε ένα ξενοδοχείο, την άφιξη, τη διαμονή έως και την αναχώρησή του
Βασική Ξενοδοχειακή Ορολογία
Σημασία της Ομαδικής Εργασίας και της Διατμηματικής Συνεργασίας

Δευτέρα 06 Δεκεμβρίου 2021

16:30-20:30

Μάριος Παπακωνσταντίνου

Τμήμα Υποδοχής
Στόχοι Τμήματος Υποδοχής
Βάρδιες
Εξοπλισμός Reception
Χρήση Ξενοδοχειακού Προγράμματος PROTEL PMS

Πέμπτη 09 Δεκεμβρίου 2021

16:30-20:30

Μάριος Παπακωνσταντίνου

Κύριοι Τύποι Δωματίων Ξενοδοχείου
Βασικοί Όροι Συμφωνίας Ενοικίασης Δωματίων
Νέα Φιλοσοφία Διαμονής
Χρήση Ξενοδοχειακού Προγράμματος PROTEL PMS

Δευτέρα 13 Δεκεμβρίου 2021

16:30-20:30

Μάριος Παπακωνσταντίνου

Πρόσληψη
Εκπαίδευση
Παρακίνηση Προσωπικού Τμήματος Υποδοχής
Προσαρμογή και Προσανατολισμός
Λίστα και Ανάλυση Εργασίας
Χρήση Ξενοδοχειακού Προγράμματος PROTEL PMS
Final Exam PROTEL PMS

Πέμπτη 16 Δεκεμβρίου 2021

16:30-20:30

Μάριος Παπακωνσταντίνου

Τμήμα Κρατήσεων
Εγγυημένες και Μη Εγγυημένες Κρατήσεις
Άμεσες Κρατήσεις
Διαδικασία Τηλεφωνικής Κράτησης και Κράτηση Πελάτη Walk-In
Χρήση Ξενοδοχειακού Προγράμματος OPERA PMS

Δευτέρα 20 Δεκεμβρίου 2021

16:30-20:30

Μάριος Παπακωνσταντίνου

Έμμεσες Κρατήσεις
Online Travel Agencies
Ομαδικές Κρατήσεις
Φαινόμενο Overbooking
Χρήση Ξενοδοχειακού Προγράμματος OPERA PMS

Δευτέρα 10 Ιανουαρίου 2022

16:30-20:30

Μάριος Παπακωνσταντίνου

Εισαγωγή στις Υπηρεσίες
Χαρακτηριστικά των Υπηρεσιών
Το Πακέτο Υπηρεσιών
Αλυσίδα Εξυπηρέτησης Κέρδους
Χρήση Ξενοδοχειακού Προγράμματος OPERA PMS
Final Exam OPERA PMS

Πέμπτη 13 Ιανουαρίου 2022

16:30-20:30

Πάρις Χατζηπαρές

Επαγγελματική εξυπηρέτηση πελατών και αντιμετώπιση παραπόνων – αντιμετώπιση κρίσεων – έκτακτων αναγκών.

Χρόνιοι και περιστασιακοί δύσκολοι άνθρωποι, χαρακτήρας έναντι συμπεριφοράς, η αρχή του 90/10, σύστημα L.E.A.R.N. για την εξυπηρέτηση πελατών, μέθοδοι αυτοπειθαρχίας, συστήματα πεποιθήσεων, διαχείριση ενός θυμωμένου πελάτη (τι θέλει ένας εκνευρισμένος πελάτης, αντιμετωπίζοντας τα συναισθήματα μας, οι δύσκολοι πελάτες ως ευκαιρίες για ανάπτυξη διαρκών επαγγελματικών σχέσεων).

Διάγνωση των αναγκών του πελάτη – Γλώσσα σώματος πελάτη και σερβιτόρου.

Μέλος της επιχείρησης = εικόνα επιχείρησης, διαβάζοντας τον πελάτη σε αρνητικό χρόνο, οι εκφράσεις του προσώπου που χτυπάνε το κουδούνι του κινδύνου, κρίνοντας το βιβλίο από το εξώφυλλο του, οι αφανείς- απαράβατοι κανόνες που πρέπει να γνωρίζουμε, τεχνικές διαχείρισης και αύξησης της συμπάθειας στους πελάτες. Αναγνώριση και κατάταξη πελατών κατά τύπους.
Οι 4 κατηγορίες χαρακτήρων πελατών, “διάβασμα” και διαχείριση πελατών κατά NLP.

Δευτέρα 17 Ιανουαρίου 2022

16:30-20:30

Νίκος Γκιόκας

ENOTHTA 1

Βασικές Αρχές Ξενοδοχειακού Digital & Performance Marketing
Εσωτερικός (Rate Parity) & Εξωτερικός Ανταγωνισμός
Εργαλεία Τεχνολογίας για τη Διαχείριση Ανταγωνισμού (OTA Insight).

ΕΝΟΤΗΤΑ 2

Online Sales & Distribution
Στρατηγική Διαχείριση Καναλιών Διανομής για τη μεγιστοποίηση των εσόδων
Εργαλεία Τεχνολογίας: Booking Engine & Channel Manager.

Πέμπτη 20 Ιανουαρίου 2022

16:30-20:30

Πάρις Χατζηπαρές

Κώδικες Ντυσίματος και οδηγίες – Κανόνες σωστής συμπεριφοράς προς τους πελάτες

Η σημασία της εικόνας μας, αρχές επαγγελματικού ντυσίματος, προσωπική υγιεινή, το κόστος της
ασυμβατότητας, 7+7 συμπεριφορές στον χώρο της φιλοξενίας, μέθοδοι αύξησης της συμπάθειας προς το πρόσωπο του επισκέπτη.

Διατμηματική επικοινωνία. Η σημασία της καλής και αποτελεσματικής συνεργασίας με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου

Ψυχολογία αγέλης, καταλαβαίνοντας “τα θέλω” των συνεργατών μας, ενσυναίσθηση και ενεργητική ακρόαση στον εργασιακό χώρο, το συναίσθημα του θυμού και το κόστος που φέρει στους επισκέπτες και στην ομάδα, αρχές ενδυνάμωσης ομάδας, μικρές ομάδες-μεγάλες ευκαιρίες

Πέμπτη 27 Ιανουαρίου 2022

16:30-20:30

Δρ Χριστίνα Κωνσταντινίδου

Ξενοδοχειακή Νομοθεσία
Η σημασία τηςΔιατμηματικής Επικοινωνίας και τεχνικές για την επίτευξη της
Team Building και Team Work
Σύνδεση και σύνοψη όλου του μαθήματος και ολοκλήρωση

Παρασκευή 28 Ιανουαρίου 2022

16:30-20:30

Νίκος Γκιόκας

ΕΝΟΤΗΤΑ 3
Ο κρίσιμος ρόλος των Online Travel Agencies ως εργαλεία Marketing & πώς μπορούμε να τους αξιοποιήσουμε για την υλοποίηση της Στρατηγικής Αύξησης της Κερδοφορίας & της Αναγνωρισιμότητας του Ξενοδοχείου μας
ΕΝΟΤΗΤΑ 4
Βασικές αρχές Revenue Management: Segmentation, Demand Forecasting, Pricing & Inventory Management